Som Zuzana Albertini a ako mnohí viete, moja vášeň pre sladké ma priviedla až do Milána, kde som absolvovala špeciálny cukrársky kurz a získala titul Pasticciere professionista na Accademia Italiana Chef.

Som Zuzana Albertini a ako mnohí viete, moja vášeň pre sladké ma priviedla až do Milána, kde som absolvovala špeciálny cukrársky kurz a získala titul Pasticciere professionista na Accademia Italiana Chef.

Mala som česť pracovať v tíme najprestížnejších cukrárskych majstrov v Miláne. Odvtedy si ctím všetky receptúry a snažím sa vložiť do mojich koláčov to najlepšie.

Po návrate z Milána som sa rozhodla založiť POCHERAJE (zákusky po záhoracky), aby som v mojom "laboratóriu" mohla piecť s láskou a kombinovať vášeň s umením.