Príprava nášho arménskeho chleba je založená na tradičnom recepte, ktorý sa zachovával po celé generácie. Lavaš sa pýši čistým a jednoduchým zložením len z prírodných ingrediencií. Hoci sa tento produkt pôvodne skladá iba z pšeničnej alebo špaldovej múky, vody a morskej soli, za jeho prípravou sa ukrýva celá veda. Rozhodujúci je správny pomer surovín, ale aj poradie komplexných krokov v recepte.

V prevádzke sa držíme ručnej výroby, vďaka ktorej získava chlieb jedinečnú jemnosť a nádhernú vôňu. Na tradíciách však striktne nelipneme. Do ponuky sme preto zaradili aj chlieb zo špaldovej múky či s kurkumou, špenátom, škoricou alebo kakaom. V tomto recepte pridávame do cesta paradajkový prach, oregano, bazalku a lepok. 

Do našich produktov nepridávame žiadne konzervanty, farbivá, zlepšujúce látky, cukor a ani droždie. Lavaše dochucujeme s naturálnymi príchuťami a pripravujeme ich z nekysnutého cesta. Sú preto prijateľné pre ľudí s histamínovou intoleranciou, ale aj ako vhodný doplnok pri diéte alebo zdravšia náhrada bežného chleba. Potešiť sa budú môcť i ľudia s intoleranciou lepku, ktorí si zamilujú bezlepkový Lavaš chlebík. Ten sme prispôsobili požiadavkám gluten free diéty a prinášame produkt, ktorý neobsahuje pšenicu, lepok, sóju, laktózu, vajíčka a konzervanty. Obsah gluténu vo výrobku je <5.00 mg/kg.

Lavaš je najchutnejší, keď sa vyberie do zlatista chrumkavý a voňavý z pece. Cesto si musí zachovávať svoju typickú jemnosť, krehkosť a vynikajúcu chuť.

Keďže vám chceme poskytnúť najvyššiu čerstvosť, náš chlieb pečieme vždy na objednávku. Po obdržaní vašej objednávky vás budeme informovať, kedy vám bude chlieb doručený.⁠ Kreativite sa s lavašom medze nekladú – pripraviť si z neho môžete pizze, štrúdle, lasagne, koláče, panini, palacinky, taštičky, čipsy, wrapy a oveľa viac.⁠